교촌치킨을 관리하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 향상을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행끝낸다고 15일 밝혀졌다.
가맹점 클린데이는 QSC(품질·서비스·위생) 촉진을 목표로 가게 배경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 준비됐다.
본사가 직접 전문 청소업체와 함께 가맹점을 방문해 위생케어에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 배경에서 고객 서비스를 공급있다는 방침이다.
요번 프로그램은 매장 청소 및 사원 실습으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 배경을 비롯해 전면유리, 간판 등 가게 외부까지 전체적인 단장을 진행된다. 가맹점주와 사원 대상 위생 교육을 통해 향후에도 계속적인 위생 케어가 가능되도록 했었다.
4월까지 전국 326개 가맹점이 프로그램에 참가하고 월 평균 40여개 가맹점을 타겟으로 청소를 진행한다.
교촌은 가맹점 클린데이 참여 가게를 표본으로 고객 프로모션도 원조한다.
클린데이 진행 후 1일동안 샵을 방문해 홀을 이용하거나 포장하는 고객 중 일일 8팀, 총 60팀에게 홀 웨지감자를 유료로 증정완료한다. 홀 미영업 가게의 경우 포장 이벤트로 대체하여 진행끝낸다.
교촌에프앤비 지인은 "앞으로도 외식업의 기본인 화재 청소 QSC(품질, 서비스, 위생)에 전념한 꼼꼼한 실습을 통해 고객들에게 언제나 최고의 품질과 서비스를 공급해 나갈 것"이라고 말했다.